Les traiteurs de la Ferme de Balingue

La Ferme de Balingue a soigneusement sélectionné quatre traiteurs exclusifs, chacun possédant une identité culinaire unique et un savoir-faire distinct. Ces partenaires gastronomiques, aux styles variés et complémentaires, offrent une vaste gamme de services pour satisfaire les goûts et les attentes de chaque événement.

Que vous recherchiez une cuisine raffinée, une approche conviviale et végétale, une créativité audacieuse ou une expérience de street food immersive, ces traiteurs sauront répondre à vos envies et sublimer vos moments à la Ferme de Balingue. Découvrez l’ADN de chacun d'eux et trouvez le prestataire qui correspond parfaitement à votre vision.

Nous contacter

Choux de Bruxelles

Choux de Bruxelles, avec plus de 30 ans d'expertise, est reconnu pour son savoir-faire haut de gamme et son approche sur mesure. Ce traiteur allie élégance, raffinement et gastronomie, que ce soit pour un mariage, une réception privée ou un événement corporate. Sous la direction du chef Damien Audusseau, chaque plat raconte une histoire grâce à une sélection minutieuse de produits frais et de qualité.

Choux de Bruxelles innove constamment, proposant des recettes audacieuses et des Dîners Signature, des collaborations avec des chefs étoilés pour une expérience culinaire unique. Le service impeccable, l'attention aux détails et la passion pour l'excellence font de Choux de Bruxelles une référence dans l'art du plaisir gastronomique.

Choux de Bruxelles Traiteur Zakouskis Cocktail Service Extérieur.png

Choux de Bruxelles Traiteur Langoustine Fenouil.png

Choux de Bruxelles Traiteur Dessert Raffiné Chocolat.png

Choux de Bruxelles Bar Service Event.png

Choux de Bruxelles Traiteur Lieu Jaune Poisson delicate.png

Choux de Bruxelles Traiteur Champagne.png

Choux de Bruxelles Traiteur Poire pochée Vin rouge.png

Choux de Bruxelles Traiteur Isabelle Arpin Damien Audusseau.png

Choux de Bruxelles Traiteur Table ronde Dîner.png

Choux de Bruxelles Traiteur Pièce Montée Mariage.png

Choux de Bruxelles Traiteur Thon rouge.png

Choux de Bruxelles Traiteur Zakouskis Cocktail Service Serveur.png

Choux de Bruxelles Traiteur Table fleurs Mariage.png

Choux de Bruxelles Traiteur Smoke Bowls.png

Choux de Bruxelles Traiteur White table Flowers.png

Choux de Bruxelles Traiteur Zakouskis.png

KTCHN

KTCHN se distingue par une cuisine authentique, locale et raisonnée, plaçant les produits de saison et le respect de la nature au cœur de ses créations. Ce traiteur, spécialisé dans le foodsharing, privilégie la convivialité autour de chaque repas, qu'il soit décontracté ou gastronomique. Les options végétariennes sont à l'honneur, avec des plats équilibrés où le végétal occupe une place centrale. La viande et le poisson viennent compléter une carte respectueuse de l'environnement.

Que ce soit pour un mariage, un dîner privé ou un cocktail, KTCHN offre une expérience culinaire mémorable, où le partage et la durabilité sont les maîtres-mots.

Barbecue specialist event caterer-KTCHN.png

KTCHN-event caterer Spring table decoration.png

KTCHN-table green caterer decoration table.png

KTCHN-traiteur-desserts cakes buffet.png

Witlof

Witlof incarne l'audace et l'innovation dans la gastronomie. Ce traiteur au style contemporain et impertinent repousse les frontières de la cuisine traditionnelle avec des créations homemade, faites de A à Z. Avant-gardiste, Witlof anticipe et dépasse les tendances culinaires, offrant des expériences uniques où chaque ingrédient est sublimé.

La durabilité est au cœur de sa démarche, avec un sourcing responsable des produits et une approche écoresponsable globale. Que ce soit un buffet végétal ou une pièce montée extravagante, Witlof répond à toutes les demandes, créant des moments gastronomiques qui marquent les esprits.

Witlof Event caterer Plate table COurt.png

Witlof Event caterer crunchy orange plate.png

Witlof Event caterer Close up pasta cocktail.png

Witlof Event caterer Choux desserts Pyramid.png

Witlof Event caterer Ice Cream bars service.png

Witlof Event caterer Table blanche tulipes.png

Witlof Event caterer Team Flowers Working.png

Witlof Event caterer Poulpe barbecue.png

Witlof Event caterer Old school langoustines.png

Witlof Event caterer Top view sea food plate.png

Witlof Event caterer Pure Jelly plates.png

Witlof Event caterer Old School buffet red fruits.png

STREAT Foodtruck

STREAT vous invite à un voyage culinaire aux quatre coins du monde avec ses food trucks thématiques. De la dolce vita romaine aux marchés animés de Bangkok, chaque truck offre une expérience immersive et originale. STREAT ne se contente pas de suivre la mode, mais incarne une véritable philosophie de la street food authentique et savoureuse.

Grâce à ses Piaggio rétro emblématiques, STREAT peut s’adapter à divers lieux et événements, offrant des mets délicieux préparés avec soin. Quelle que soit la destination choisie, STREAT promet une aventure culinaire qui saura surprendre et ravir les convives.